quand Hongrie rime avec paprika

Le fameux paprika de Kalocsa

Nous venons de passer une dizaine de jours en Hongrie. Le royaume du paprika. Derrière nous, l’Europe de l’Ouest et ses repères se sont rapidement effacés. Une dizaine de jours à chercher les indications pour la route cyclable, à s’égarer, à rouler sur des voies cabossées, à retrouver la direction. Une dizaine de jours à s’acclimater à la canicule, aux moustiques voraces, aux rencontres de moins en moins fréquentes avec d’autres cyclistes, à cette langue hongroise si particulière. Une dizaine de jours à se débrouiller pour se faire comprendre, à tenter de percer un peu le mystère de cette Europe de l’Est et à espérer que les clés se révèlent à nous. Une dizaine de jours en équilibre précaire, avançant, tâtonnant, cherchant notre route sous cette lumière aveuglante, recueillant chaque sourire, chaque salutation. Une dizaine de jours en transition. Vers où ? Vers quoi ? Une dizaine de jours légèrement piquants, parfois légèrement sucrés. Comme le paprika.